BAVAREGOLA

„MACHE FREUNDE, WELCHE IHR HANDWERK VERSTEHEN, ZU DEINEN PARTNERN“

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Bavaregola Feinkosthandel

UNSERE REGIONALEN PARTNER

Südtiroler Spezialitäten treffen auf bayerische Traditionsbetriebe: BAVAREGOLA

Wir von BAVAREGOLA aus Bayern sind bekannt für unser breit gefächertes Sortiment gepaart aus bayerischer Feinkost und Südtiroler Spezialitäten. Für unsere Produkte im BAVAREGOLA Online-Shop werden ausschließlich regionale Partner aus Bayern und Italien ausgewählt. In enger Zusammenarbeit können hier, durch kurze Liefer- und Beschaffungswege, immer frische und qualitativ hochwertige Spezialitäten angeboten werden. Um die Brücke zwischen Bayern und jenseits der Alpen zu schließen, ziehen sich die Partnerschaften durchs Land von Nordbayern, über die Oberpfalz, nach Oberbayern bis schließlich über die Grenzen hinweg nach Südtirol. Am Ende steht eines fest: Nichts ergänzt sich besser, als ein würziger Südtiroler Speck mit einem frischen BAVAREGOLA Hell. Oder vielleicht doch lieber der exklusive bayerische Kaviar vom Stör mit einem edlen Tropfen aus den Weingärten Valdobbiadenes? Wir von BAVAREGOLA paaren diese beiden Genusskulturen und stellen damit unvergesslich Gourmet-Erlebnisse in unserem Online-Shop her.

Bayerische Spezialitäten aus der Region

Unsere Wurzeln sind und bleiben im wunderschönen Bayern verankert. Auf der ganzen Welt steht Bayern vor allem für Eines: Helles Bier, deftige Brotzeit und traditionelles Bäckerhandwerk. Um diese bayerischen Schmankerl in unserem Online-Shop zu vereinen, arbeiten wir mit unterschiedlichsten Traditionsbetrieben aus der Region zusammen. Das Grundnahrungsmittel der Bayern – ganz einfach: Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. Um jedoch ein außergewöhnliches Bier zu brauen braucht es mehr, als uns das Reinheitsgebot zu glauben macht. Da wäre zunächst einmal die Leidenschaft für den besten Beruf der Welt, die vom Vater und den Generation von Hopfs in die Wiege gelegt wurden. Da wären das besondere Gespür und die Erfahrung, die auch heute von keiner Maschine der Welt so in eine Flasche gebracht werden kann. Der Mut, Neuland zu betreten und seinen Qualitätsanspruch zu jeder Zeit durchzuziehen. Und natürlich die Mentalität eines gestandenen Braumeisters, der für sein Bier uns seine Kunden alles stehen und liegen lässt. Die Lang Bräu - OHG braut ihr Bier uns unser BAVAREGOLA Hell in Wunsiedel-Schönbrunn. Zum lecker nach Hopfen duftenden Bier, darf in Bayern eine deftige Brotzeit nicht fehlen. Neben der herzhaften Göttinger fehlt auf keinem bayerischen Brotzeitbrett´l eine gute Leberwurst und Hausmacher Sülze. Diese bayerischen Brotzeitschmankerl werden von unserem Metzger Partner Krasser aus Mitterteich in der Oberpfalz hergestellt. Seit mehreren Generationen fertigt die Ur-Metzgerei feinsten bayerische Delikatessen mit Fleisch aus der Region und legt größten Wert auf die eigene Schlachtung und den Tiertransport. In unserem Online-Shop findet Ihr das breite Sortiment für die leckeren bayerischen Wurstspezialitäten.
Was fehlt am Ende um eine bayerische Brotzeit zu komplettieren? Richtig – die bekannten und herzhaften Backwaren Bayerns. In über 40 Jahren hat sich die Bäckerei Eheim in Schwarzenbach an der Saale etabliert und bewährt. Für den unvergleichlichen Geschmack der traditionellen Backwaren werden hauptsächlich Zutaten aus der Region Oberfranken verwendet. Regionale Bauernhöfe liefern die Eier, während sogar das Mehl direkt aus dem Umkreis rund um Schwarzenbach stammt. Gebacken wird unter anderem auch im traditionellen Steinbackofen, der für das ganz besondere Aroma sorgt. Besonders der Christstollen zur Weihnachtszeit von Eheim sorgt in der Region für besonderes Aufsehen. Dieser ist ebenfalls in unserem BAVAREGOLA Online-Shop zu finden.

Bayerische Feinkost – Kaviar vom Stör

Wer bei Bayern, jedoch nur an Bier und Brotzeit denkt, der liegt falsch. Denn BAVAREGOLA hat auch etwas für den weltweiten Kaviar- und Fischliebhaber zu bieten. Mit vier Sorten Malossol Kaviar bieten wir für jeden Gaumen den richtigen Geschmack. Malossol steht dabei für die Art der Veredelung - leicht (Malo) gesalzen (Sol). Somit können wir feinsten Kaviar vom Stör für den genussvollen Gaumen anbieten. Feinkost Dobler wurde 2017 gegründet und hat den Anspruch an sich selbst, immer frische und beste Qualität zu liefern. Dobler ist nach den strengen CITES-Vorgaben der einzig zugelassene Kaviar-Erzeuger in Bayern. Diese erstklassigen Produkte findet Ihr auch in unserem BAVAREGOLA Online-Shop. Mit höchster Qualität unseres Partners und unserem gekühltem Expressversand innerhalb von 24h vertraut uns daher bereits eine Vielzahl an Kunden aus ganz Deutschland.

Südtiroler Spezialitäten für Liebhaber aus der ganzen Welt

Jenseits der Alpen kommen wir von der bayerischen Küche zu den viel geliebten Südtiroler Spezialitäten. Kommt einem das Wort „Südtirol“ in den Sinn, so verbindet man hiermit sofort eine leckere Platte auf einer Alm, belegt mit Südtiroler Speck, Salami und einem würzigen Bergkäse. Dazu darf natürlich ein leckerer Schluck Wein oder zum Aperitif ein Glas Prosecco nicht fehlen. Mit unserem Südtiroler Partner Viktor Kofler bringen wir den Genuss des Südes zu Dir nach Hause. Egal ob der klassische Südtiroler Speck, die hausgemachte Salami oder ein gereifter Bergkäse – wir von BAVAREGOLA haben das ganze Sortiment von Viktor Kofler. Unser traditioneller Speck aus dem Hause Viktor Kofler trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur ausgewählte Produkte erhalten, die den strengen Auflagen und Kriterien gerecht werden. Im regelmäßigen Turnus werden hier die Qualitätsansprüche vom Südtiroler Speckkonsortium überprüft. Die Marke Viktor Kofler spricht somit für sich. Auf unsere kulinarischen Reise durch Bayern nach Südtirol bleiben wir natürlich auch an den Weingärten Valdobbiadenes stehen. All jene, die nach dem echten und naturreinen Geschmack suchen, können in diese entspannte und hügelige Landschaft eintauchen, begleitet von den außergewöhnlichen Spumanti von San Gregorio. Mit dem Sortiment von San Gregorio findest Du zu jedem Gericht, egal ob zum Risotto oder zu einem saftigen Steak, das passende Getränk. Überzeug dich selbst, besuche unsere Online-Shop und wir liefern Dir diesen Südtiroler Hochgenuss in deine eigenen vier Wände.

BAVAREGOLA – wir vermitteln ein Lebensgefühl

Wir von BAVAREGOLA bieten Dir ein echtes Stück bayerisches uns italienische Lebensgefühl, das sich in den Produkten im Online-Shop und unseren Partnern widerspiegelt. Die meisten dieser Traditionsunternehmen gibt es schon seit mehreren Jahrzehnten, in welchen das Handwerk und die Rezepte von Generation zu Generation überliefert wurden. Und genau du kannst diese lebensfreudige Ursprünglichkeit mit all deinen Sinnen erfahren, wenn du unseren Online-Shop durchstöberst. Wir bringen deine gewünschten Produkte sicher, schnell und bequem zu Dir. nach Hause.

  • Eheim Handwerksbäckerei
  • Feinkost Dobler
  • Lang Bräu
  • Thomas Mend Weingut
  • San Greogorio